Para endulzaros el día nada mejor que una Vogue Receta de las más golosas...Galletas de Chocolate!
Aquí os dejamos la receta, que es muy muy sencilla, hecha con la thermomix, pero vosotras podéis hacerla con batidora normal y salen igual de buenas!
También váis a necesitar algunos moldes de galletas para hacer formas divertidas...unos fideos de colores o pepitas de chocolate pueden ser una decoración muy original!!!!a cocinar que salen riquísimas!!!
INGREDIENTES:
-175g. de mantequilla blandita (tiene que ser mantequilla, no margarina)(la podéis derretir un poco en el microondas para que esté mejor al hacer la mezcla)
- 240g. de Harina de repostería
- 150g. de azúcar glass. (en la thermomix se hace en un momento)
- 1 cucharadita de agua
- 1 yema de huevo
- 50g. de cacao en polvo
PREPARACIÓN
En el vaso de la thermomix echamos la mantequilla, la harina, el azúcar glass y el cacao y batimos 25 segundos a velocidad 4,5.
Seguidamente incorporamos la yema de huevo y el agua y batimos otros 25 segundos a velocidad 4,5.
Sacamos la masa y la envolvemos en papel film y dejamos reposar en la nevera durante 1/2 hora.
Precalentamos el horno a 170º mientras extendemos la masa con un rodillo y damos formas a las galletas; las colocamos en una bandeja de horno sobre una hoja de silicona o papel de hornear.
Las metemos al horno y dejamos que se hagan durante 10-15 minutos (el tiempo puede variar unos minutos en función del horno).
Las sacamos y las quitamos de la bandeja caliente y dejamos que enfríen encima de la rejilla o de otra bandeja.
Aquí os dejamos las nuestras!
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| Cajita para guardar las galletas de CASA. moldes de CASA y de IKEA. |
